黑魚一條，酸菜一包，豆瓣醬少許，蔥15克，姜15克
1.準備材料，黑魚切段 2.酸菜切小段 3.鍋中放油，倒入蔥姜段，放入黑魚炒至變色後，倒入適量的水 4.稍煮片刻，放入少許豆瓣醬 5.加入酸菜 6.稍稍收汁即可