原料

原材料豬肉末……600克雪菜………100克麵糰………500克調味料鹽…………6克味精………8克白糖………10克麻油………少許老抽………少許

步驟

1、雪菜與豬肉放入碗內，加入所有調味料； 2、再將調味料與肉餡一起拌勻； 3、取一麵皮，內放20克餡料； 4、麵皮從外向里捏攏； 5、再將麵皮的邊緣包起，捏成風眼形； 6、入鍋中蒸6分鐘至熟即可。 特別提示 雪菜要洗凈後焯水。 更多餃子做法>>