杏鮑菇仔炒豬肉卷

原料

杏鮑菇,燈籠椒,豬肉卷,鹽

步驟

1、將杏鮑菇洗凈切片。 2、燈籠椒洗凈切好。 3、豬肉卷切片。 4、將杏鮑菇在鍋里飛一下水,然後起鑊放油放菇、辣椒炒熟,放鹽調味後盛起。 5、再起鑊放豬肉卷炒熟後,將炒好的菇和辣椒倒入,放少許蚝油兜勻後勾芡便可。


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