排骨400克，番茄醬50ml，生抽20ml，白糖5ml
1.湯鍋里撈起排骨，充分瀝干水分 2.小奶鍋里放適量油（剛好可以沒過材料的油即可），大火煮至大熱，把瀝干水分飛排骨放進鍋里，中大火炸至金黃酥脆 3.撈起排骨瀝干油分 4.把醬汁倒進鍋里，倒進瀝干油的排骨，翻炒均勻，讓每塊排骨都裹上醬汁即可 5.裝碟後撒上一點芝麻就可以吃了