原料

排骨2條，番茄醬，糖，鹽，姜，油

步驟

1、排骨洗凈先用鹽、油、姜腌制。 2、鍋中放油，油熱放排骨，然後放番茄醬（約三湯匙）、水蓋上蓋子，煮5分鐘。 3、然後，放糖（約四、五小匙）。如果覺得顏色不夠紅的，可以再加多一點番茄醬。最後勾芡（生粉兌水）。