簡介

這是俺家一款傳統的老火湯，母親經常喜歡用當歸黨參枸杞子在秋冬的時候燉老母雞，豬蹄給我們吃，那味道難忘之極。俺也喜歡煮這個湯，當歸，黨參，黃芪，枸杞子，紅棗都是屬於補氣益血的藥材，能舒筋活絡，活血補血，對身體虛弱的人最好，呵呵。俗話說有病治病，無病防身，哈哈。不過，用來煮湯，分量小一點，湯才會美味。

原料

豬蹄2隻，當歸適量，黨參適量，黃芪適量，枸杞子適量，紅棗適量

步驟

1.將豬蹄洗凈切大塊。 2.與藥材一起入鍋加水燒開，文火燉1個半小時加鹽調味就行了，味道濃郁香甜，很好喝。