原料

主料：豬蹄500克，輔料：花生50克，調料：鹽2克

步驟

1.將豬蹄刮洗乾淨； 2.與花生同煮； 3.先用大火煮沸，再用小火煎煮2小時以上，以豬蹄熟爛為度； 4.食用時可酌加食鹽調味。