簡介

營養補充站： 13g脂肪，9g蛋白質，11g碳水化合物，806千焦熱量（193千卡）。

原料

煙燻火腿12片，紅波奶酪6塊（對半切開），麵粉3湯匙45g，雞蛋2枚，麵包屑150g，黃油4茶匙20g

步驟

1、將紅波奶酪用煙燻火腿片包裹起來。雞蛋磕入碗中，攪打成雞蛋液。 2、將裹好的紅波奶酪均勻的沾上一層麵粉，再放入雞蛋液中裹勻，接著放入麵包屑中均勻地裹上一層，並用手壓實，製成釀餡豬排。 3、中火加熱鍋中的黃油，待黃油全部融化後，把釀餡豬排放入鍋中，雙面煎制約5分鐘，待呈金黃色即可。

小技巧

如沒有紅波奶酪，也可用常見得國產奶酪來代替。