盒飯:蔬菜咖喱+炸豬排

簡介

第一次吃咖喱和炸豬排,是去年還在學日語的時候,日本朋友做了請我吃的。前天在伊藤買了兩盒咖喱,看看這國產的和日產的到底有什麼不同沒有。今天做了很多吃的,等做完咖喱和炸豬排時,已經餓的前胸貼後背了,也顧不得拍照了,只有給他裝在飯盒裡當作第二天的中飯,拍拍這個飯盒了。咖喱的做法很簡單,只要按照咖喱包裝上的步驟就可以了,蔬菜雖然它上面只提了土豆、胡蘿蔔和洋蔥,但是只要是自己喜歡的我想都可以放進去吧。炸豬排也是一道很簡單的料理,就是有些花時間,這跟我買了太多的肉有關。

原料

裡脊,鹽,胡椒粉,麵粉,雞蛋,麵包糠

步驟

1.將裡脊切成大塊,用鹽和胡椒粉稍微腌制一下。 2.按照粘麵粉、雞蛋、麵包粉的順序,將每塊肉裹上面衣 3.下油鍋炸,炸倒金黃就可以了(我有點炸過頭了)。炸豬排配上咖喱,簡直是完美啊。我真是個敗家子,今天不知浪費了多少油、麵粉、雞蛋、麵包糠,真是罪過

小技巧

關於國產咖喱和日產咖喱,我還是覺得日產的好吃一些。味道正宗一些。


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