簡介
適合懶人~照片是用攝相頭拍的可能效果不太好~為什麼叫懶人咖喱飯呢?一般的咖喱牛肉飯事先還要處理牛肉很麻煩也容易燒的老。可是這道菜就不會。其次麼咖喱你可以一下子做一大鍋,想吃的時候熱一下。再再炸一塊豬排就搞頂~最後麼只要上面碼的東西不同你就可以自己做咖喱豬排飯、咖喱魚蛋飯......就看你的想像咯~
原料
日式咖喱塊(一般的便利商店和超市都有的,有不辣的中辣和超辣的,至於買哪個就隨你自己的口味好了),洋蔥1個,土豆3個,胡蘿蔔1根,青豆少許,超市的炸豬排,炸雞排,炸魚排(隨你自己喜歡吃什麼就買什麼),白飯適量
步驟
1、先將土豆、胡蘿蔔切塊,洋蔥切絲。 2、熱鍋放少量油,加入洋蔥炒香,接著放入胡蘿蔔、土豆、青豆一起炒,等材料差不多都熟了加水滿過材料,中火煮咯~ 3、差不多15分鐘後,加入咖喱塊攪拌使其完全融化,接著就是慢慢的燉煮了哦~(期間要控制水的用量,儘量不要讓咖喱汁很稀,不過咖喱汁可是越煮越好吃的哦) 4、咖喱汁完成以後,就開始炸豬排了~這個麼自然不用我多說了~呵呵,炸好以後只要切一下就OK了~ 5、最後麼~~不用說打上一碗白飯,澆上濃濃的咖喱汁,碼上脆脆香香的豬排,味道自然不用說了~~~