汁液飽滿的梅酒裡脊生菜卷

簡介

汁液飽滿,清脆爽口

原料

裡脊肉250克,梅酒一瓶,圓生菜一個,胡椒粉少許,鹽一大勺,醬油少許,泰式甜辣醬一小碗

步驟

1、把裡脊肉切成大小均勻的薄片,我買的是小裡脊肉,吃起來口感更嫩滑 2、把切好的肉片用梅酒、鹽、胡椒粉、醬油腌制30分鐘,直到全部入味 3、把生菜葉子小心的扒拉下來,用鹽水浸泡一下,然後洗凈瀝干水,裝盤 4、用平底鍋,開中小火,等到油溫五成熱時把腌好的肉片放進去煎熟,一面煎好後再翻一面,不要不停的翻面,煎到兩面金黃以後就可以了。 5、把煎好的肉片裝盤,吃的時候包裹上生菜葉子,再蘸點甜辣醬就可以了

小技巧

煎肉的時候不要頻繁的翻面。


相關菜譜

  • 梅酒
  • 梅酒
  • 梅酒
  • 生菜卷
  • 生菜卷
  • 腊味裡脊卷的做法
  • 梅酒梨
  • 釀製梅酒
  • 自製梅酒
  • 自製梅酒
  • 蘑菇裡脊卷
  • 雞蛋生菜卷
  • 生菜雞肉卷
  • 生菜卷牛肉
  • 梅酒燉雞
  • 梅酒小排骨
  • 梅酒燉雞
  • 酒梅情人果醬
  • 香蔥裡脊卷
  • 香蔥裡脊卷
  • 生菜辣菇卷
  • 天貝生菜卷
  • 紅棗山藥生菜卷
  • 叉燒肉生菜卷
  • 干豆腐卷生菜
  • 生菜牛肉雞蛋卷
  • 生菜火腿手卷
  • 紅豆湯(顆粒飽滿版)
  • 魔芋梅酒醉蝦
  • 梅酒三文魚
  • 電飯鍋梅酒燉豬蹄
  • 芭樂梅酒飲
  • 黑椒裡脊沙拉卷
  • 梅菜豬肉卷
  • 紫蘇梅細卷