龍骨火腿番茄湯

原料

龍骨(脊骨)500克,土豆1個,番茄1個,黃豆150克,姜2片,火腿150克

步驟

1、黃豆提前用冷水泡一下,土豆、番茄切片;骨頭焯水除去血沫; 2、把所有材料放入鍋中(除了番茄),加入適量的水; 3、最後加番茄,再煲30分鐘就好了。

小技巧

火腿可以根據自己的喜好添加,有鹹味,所以湯里就可以不加鹽了;番茄要最後加。


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