薯丁培根炒蛋

原料

薯條125公克,培根丁3大匙,蛋2個,鹽1/2小匙

步驟

(1)將薯條切成1公分小段,培根先爆香後,再把切好的薯條丁一起拌炒至熟,盛起備用。 (2)將蛋打散,加入炒好的薯條丁及培根,並加入鹽,攪拌均勻備用。 (3)鍋子預熱後加入少許油,倒入作法(2)的材料,炒至蛋液熟後,即可盛起放入盤中食用。


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