培根冬瓜卷

簡介

簡單,健康,好吃,好看

原料

冬瓜薄片6片5cmx12cm左右,培根:2片,金針菇一小把,西芹半根,胡蘿蔔絲:50g左右吧,高湯3湯匙左右,鹽1g

步驟

1,金針菇去老根焯水 2,培根,西芹切細絲 3,把金針菇,培根絲,西芹絲,胡蘿蔔絲用冬瓜片包起來,然後用牙籤別住,如鍋蒸5分鐘,然後加入加鹽的高湯,再悶5分鐘。 4,拿掉牙籤就可以出鍋吃了,吃的時候,叫上喜歡的調味汁,比如圖片上的是甜辣醬。

小技巧

冬瓜片要薄,才比較容易包,夠薄的話,不需要用牙籤固定了,不過,出鍋時候,牙籤就可以拿掉了,


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