原料

義大利細面100g，培根3片，新鮮乾貝10個，小蕃茄4個，蒜末1湯匙，百里香碎1茶匙，九層塔4片，白酒20㏄，鹽1茶匙，黑胡椒粗粉1茶匙，巴西里末1茶匙

步驟

1.將義大利面煮至7分熟，撈出拌少許橄欖油備用。 2.熱鍋，以中火將培根炒至出油，再放入蒜末煎炒至金黃色，然後加入乾貝、白酒、蕃茄一起煮3∼4分鐘入味，再加入鹽、黑胡椒粉調味，最後加入百里香碎、九層塔片及作法1的麵條拌勻即可。