培根兩條，土豆中等大兩個，洋蔥半個，芹菜葉幾片，黃油一大匙，鹽，胡椒粉適量，
1.土豆洗凈，入鍋加水沒過土豆，加少量鹽煮15-20分鐘至土豆熟 2.涼後去皮切成厚片 3.燒熱鍋，放黃油化開，中火炒培根出香味後盛出 4.鍋中放洋蔥煸炒片刻，再加土豆煸炒，至洋蔥身軟，土豆外表金黃黃時加少許鹽和胡椒粉，放入培根炒勻出鍋裝盤，撒芹菜葉OK