苦瓜適量，辣椒適量，臘肉適量，鹽適量，油適量
1.把全部材料切片。。。 2.先炒肉，起窩。。。 3.然後爆香辣椒。。。 4.再炒苦瓜，記得放點糖沒那麼苦，放點酒，顏色翠綠些。。。 5.最後把炒好的肉再放回窩裡炒一炒。。。