臘肉、白糖。
1、挑選肥瘦適中自家腌制的臘肉，用材火燒好後，清水侵泡30分鐘後刮洗乾淨，瀝干水分。 2、將臘肉放入鍋里，加入適量的清水燒開。 3、然後用中火慢慢煮熟後，用筷子直插肉中，放在菜板上切成塊肉，再加上白糖，塞入家人口中慢慢咀嚼，好香好安逸喲!