萵筍1根，雞蛋2個，香腸4小根，鹽適量，生抽1茶匙
1、把香腸洗凈放入電飯鍋，蒸米飯時順帶蒸香腸； 2、筍切絲，雞蛋打散； 3、做鍋，放少許的油，先把雞蛋炒熟，放筍絲，炒勻，加鹽生抽盛盤； 4、把香腸盛出改刀即可。
把香腸和大米一起蒸，省時又省事！