原料

綠豆芽200公克，韭菜10公克，香腸1條，蔥1/2根，鹽1小匙，白鬍椒粉少許，雞粉少許

步驟

1.韭菜、蔥切段，香腸切圓片備用。 2.鍋中加1大匙沙拉油小火爆香香腸、蔥段，加入綠豆芽及調味料大火快炒約20秒，再加入韭菜段拌炒約10秒取出即可。