米飯一碗，雞蛋1個，香腸1條，西蘭花少量，鹽，蚝油
1.切已經灼熟的西蘭花和香腸 2.煎蛋，蛋液里加一點點鹽，加半個蛋殼的涼水 3.煎好雞蛋用鏟子分小塊，加入香腸 4.加入西蘭花翻炒 5.加入米飯 6.邊炒邊灑開水2次，加入蚝油，裝碗開吃咯