簡介

豆又是刀豆，廣東人似乎管這個叫眉豆，因為像眉毛灣灣麼？ 這個飯的靈感來源於，上次問大家的那個又有刀豆又有魚片還有豆豉的菜，心想魚片炒 飯估計都碎了。。。家裡正好有白油腸，於是~廣式一把

原料

刀豆，豆豉，香腸，醬油膏，生抽。

步驟

1、刀豆切斷、香腸切片 2、豆豉，非豆豉醬，就是最普通的一粒一粒豆子，乾乾的，似乎裡面還有干筍，我在elmhurst的新金鱗買到 3、豆豉在油里炒，放下香腸，最後加刀豆，炒熟，加醬油膏2~3湯勺，生抽少許，然後加上飯，炒片刻，味道還不夠的話可以繼續加生抽和醬油膏，別忘記香腸里本身有點鹽，還是先嘗嘗再加哦