原料

瘦肉，蔥花，鹽，醬油，胡椒粉，尖椒

步驟

1.肉餡加蔥花鹽醬油胡椒粉和勻，尖椒切蒂，去掉內芯，把肉餡填到裡面去 2.煎鍋加油，把尖椒兩面都煎出虎皮的效果 3.最後澆入醬油汁燜一小會兒就可以出鍋了。