原料

辣白菜（半斤，切成片） 五花肉（半斤，切成薄片，一定要薄哦） 蔥姜蒜少許

步驟

1、鍋里油熱後放入蔥姜蒜炒出香味，然後放入五花肉片翻炒，肉片由紅變白後倒入一點料酒和醬油，燒開。 2、將辣白菜放入翻炒，因為辣白菜本身有鹹味，基本上不用放鹽。 3、將炒好的辣白菜出鍋裝盤就可以了。