原料

彩椒，五花肉，生粉，生抽，鹽

步驟

1、五花肉切片後放入生粉、生抽腌幾分鐘。 2、油鍋炒五花肉，熟後裝碟。 3、再炒彩椒，差不多熟時再放五花肉一起炒兩分鐘。 4、最後放鹽調味即可。