原料

萵筍約300克，臘腸1條，蒜頭2瓣，水澱粉

步驟

1.萵筍、臘腸、蒜頭分別切斜片 2.熱油鍋爆香蒜片 3.放臘腸炒至透明 4.放萵筍片大火翻炒2分鐘 5.適量放鹽 6.放白砂糖 7.加水澱粉，翻炒均勻即可