雞蛋兩個，牛奶25克，黃油20克，白糖25克，低筋麵粉8克，模具9厘米寬烤碗兩個
1.黃油切成小塊隔溫水融化成液體 2.將少許溶化的黃油用刷子塗滿容器，並讓白糖沾在黃油上 3.融化的黃油倒入容器中 4.加入牛奶攪拌均勻 5.再倒入過篩後的麵粉攪拌均勻 6.蛋黃打入牛奶黃油液中 7.攪拌均勻 8.蛋白打至呈倒三角 9.將打發後的蛋白和蛋黃黃油液自下而上攪拌均勻 10.倒入塗好黃油的模具中 11.烤箱190度預熱，中層，將烤碗放入 12.10分鐘左右即可