簡介

這道烤雞有些西餐的意味，但糖蒜卻是中國人的最愛；烤了來當然更有味道。

原料

雞翅10隻，醬油5克，紅糖15克，大蒜20瓣

步驟

1、將大蒜用刀背拍碎，去皮之後與醬油、清水、紅糖拌勻，備用。 2、將雞翅洗凈，用利刀在表面斜劃兩刀，放入步驟（1）配好的腌料中，然後放入冰箱冷藏過夜。 3、烤箱預熱至攝氏180度；將雞翅在烤盤上均勻排開，烤個30分鐘，或是等到雞翅表面呈深金黃色即可。