雞肝1個，蘋果半個，洋蔥1/4個，鹽少許
1.雞肝洗凈後用適量清水浸泡2個小時，其間最好更換一次清水 2.將泡好的雞肝用流動水沖洗乾淨，剔除筋膜後放入清水鍋中煮熟 3.蘋果去皮切碎，洋蔥洗凈切碎 4.將蘋果和洋蔥放入食物攪拌機中攪打成泥 5.將煮熟的雞肝撈出，研磨成泥 6.加入攪打好的蔬果泥 7.再加入少許清水攪拌均勻 8.放入鍋中用中小火煮至稀糊狀，最後加入少許鹽調味即可