簡介

因為第一次做所以不小心弄焦了，不過也very yummy！家人都say good！

原料

1個雞蛋 2勺牛奶（我用的是煉奶，如果是加牛奶的話就放多一些） 3勺麵粉（具體多少不清楚，只要攪拌時覺得有稠度就ok了） 喜歡的話能放一些白糖

步驟

1、將雞蛋、牛奶、麵粉白糖混在一起，一直攪啊攪的······直到沒有顆粒。 2、開小火，鍋里放一些油，然後均勻塗抹一層。 3、倒入麵糊，把麵糊搖到周圍，形成一層薄薄的蛋餅。 4、在蛋還沒全熟是調至中火，輕輕翻到底層看是否成金黃色，如果是，就將它翻過另一邊煎。 5、煎好後，放入一個盤子中，抹上一層草莓醬（可以放其它的，也可不放。還能將牛奶塗在裡面），再捲成一條就好啦！

小技巧

因為我放的是煉奶，較粘稠，所以加3勺麵粉，如果是牛奶的話，就放多一些麵粉，最後攪拌出來的麵糊一定是湯勺舀起來成三角狀，會滴下的那種。太稀得的話煎不出來的。