蘑菇50g，洋蔥1/2顆，蒜泥3大匙，牛肉醬汁500㏄，奶油1大匙，白酒1大匙，鹽少許
1.將洋蔥切碎、蘑菇切片備用。 2.用奶油炒香洋蔥碎及蒜泥，待炒至成金黃色後，加入蘑菇片及白酒調味。 3.最後放入牛肉醬汁拌勻，再加入少許鹽，煮至滾開即可。
