第一次打發奶油也不知道打到哪個程度就好，就只憑感覺，還好用了藍風車淡奶油，很好打發。可是沒有抹刀，沒有轉台，我用了切麵包的長刀，怎麼也抹不平。
8寸戚風1個，淡奶油300g，糖50g，葡萄干，水果
1.先烤一個8寸戚風，片成二到三片 2.奶油加糖打發 3.先放一片在盤裡，抹上奶油，灑上葡萄乾，再抹奶油，蓋上一層戚風片，再抹上奶油，依次都抹上奶油 4.水果洗凈，瀝干，切開擺上去裝飾就成了