原料

雞蛋1顆，白砂糖2匙，低筋麵粉4匙，薏仁粉4匙，奶粉2匙，香草粉2小匙，泡打粉半小匙，芝士片2片，水3匙

步驟

1、雞蛋一顆加2匙白砂糖，用手動打蛋器攪拌均勻。 2、加入4匙薏仁粉，4匙低筋麵粉攪拌均勻。 3、加入2小匙香草粉，2匙奶粉，半小匙泡打粉和水3匙攪拌均勻。 4、將芝士片2片用湯匙適當弄碎在步驟（3）中做成蛋糕麵糊。 5、將步驟（4）倒入模具，震動幾下將麵糊中氣泡震出。 6、烤箱加熱165度20分鐘。