日式香菇蒸蛋

原料

雞蛋、高湯、香菇

步驟

1.香菇用剪刀剪成條狀,加入容器里;2.雞蛋打散,加入高湯拌勻,用細緻的漏勺過濾蛋液;3.倒入容器里,用勺子把蛋液表面的氣泡除去;4.涼水放入蒸鍋,大火,上汽後,蒸8分鐘即可~


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