簡介

很小巧很迷你的窩頭啊。還鑲金嵌銀的滿身富貴，所以起名叫「御膳窩頭」。口感上也很豐富，玉米粒很有韌性，糯糯的。而玉米餅帶著奶香，鬆軟適口。很有趣。

原料

玉米，麵粉，酵母粉，奶粉，糖，玉米粉

步驟

1.玉米粉+麵粉1：1，加適量糖、奶粉和酵母粉和成麵糰。 2.放在溫暖的地方發酵到兩倍大。 3.均勻地分成數分，每份整理成窩頭形狀。 4.糯玉米剝成一粒粒的。這個玉米是彩色的，很漂亮吧。 5.把玉米粒一顆顆嵌在玉米窩頭上，排整齊。 6.上鍋蒸熟。