原料

黃油100克，糖粉130克（我只用了90克，味道足夠了），鮮奶50克，蛋黃80克，奶粉20克，椰蓉250克。

步驟

1、黃油，糖粉一起攪拌，直至混合； 2、用分蛋器把1蛋黃和蛋清分離開來，然後分次加入蛋黃攪拌均勻； 3、加入奶粉，和鮮奶攪拌均勻；（我這次還加了點從海南帶回來的南國椰子粉，放進去香很多哦） 4、加入椰蓉、奶粉拌勻； 5、將拌好的椰蓉團搓成小圓粒（整個製作過程就數這一步最不爽了，好油好黏人喲，只能忍了，椰蓉團比較散，用一次性手套或者是塑料袋不好做）。 6、把小圓粒排於烤盤中入預熱好的烤箱中。上下火150度。烤到小圓粒變成金黃色就好了，我用了30分鐘左右。