原料

雞蛋2個，鹽1茶匙，美極鮮1茶匙，蟹肉，1茶匙的麻油

步驟

雞蛋2個，打勻，放鹽1茶匙，美極鮮1茶匙，溫水適量，用小勺去除泡沫，然後用保鮮膜包好上蒸鍋蒸25分鐘。然後把蟹肉放在蛋上再蒸2分鐘，淋1茶匙的麻油就好。