原料

光鴨半隻，蟲草十多支，枸杞子1大把，淮山8-10片，黨參1條分段，北芪2大片，姜3片，料酒1茶匙，鹽適量

步驟

1、將光鴨斬件然後用滾水燙過； 2、蟲草、人參、枸杞子、淮山、黨參、北芪洗凈，放入燉盅內，加姜、料酒、熱滾的水，再放進slow-cooker隔水慢火燉6小時，然後加適量的鹽即成。