香菜鴨眕

原料

香菜、蒜頭、鴨眕、香醋、鹽、白芝麻、麻油

步驟

1、提前一天,將鴨眕滷好,可根據個人口味放入鹽、八角、辣椒、黑醬油等。 2、當使用筷子可以戳透鴨眕時候則熟。 3、浸泡一夜入味。 4、使用香菜切段、放入蒜泥、鹽、麻油、醋拌勻,最後撒上白芝麻,即可


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