原料

三文魚400克，姜適量，蔥適量，蒜適量，紅蔥頭適量，鹽適量，黑椒粉適量，白葡萄酒適量

步驟

1.將三文魚切成塊，用姜、蔥、蒜、紅蔥頭、鹽、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。 2.起油鍋，猛火將魚煎一下，然後中小火將魚煎熟。 3.漂亮好味道的香煎三文魚成功了。