響鈴三文魚

原料

三文魚300克,青椒、紅椒、酸菜各50克,海蜇100克,薯片50克,玫瑰花瓣數片。調料番茄沙司50克,沙拉醬30克,勁霸青芥辣30克。

步驟

1、將三文魚和青紅椒、酸菜、海蜇均切成如圖細絲,加所有調料拌勻,放在盤中。 2、將薯片圍在魚絲四周,點綴上玫瑰花瓣即可。薯片與三文魚一起食用,喀嚓響,所以叫響鈴三文魚。

小技巧

特點 口感香脆滑嫩。


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