原料

材料：培根4條，三文魚1塊約125g，火腿少許，水發香菇4朵，鮮竹筍4根（在中國店買的袋裝冰凍的），雞蛋1個 調料：油少許，蕃茄醬1聽（小聽），水，糖，醋

步驟

1、三文魚切片放入打散的蛋里備用。 2、香菇竹筍切小丁，火腿切小丁，培根切成需要的尺寸。 3、取一片培根，在上面塗上蛋液（用浸魚片的蛋液）。 4、依次放上香菇竹筍丁、魚片、火腿丁 5、入烤箱370℉，烤30分鐘。 6、調料做法：鍋里放油下蕃茄醬炒香，加水、糖、醋，熬成汁裝碟。