原料

旗魚片2片，鹽少許，塔塔醬適量

步驟

1.將旗魚洗凈切片，撒上少許鹽抓勻備用。 2.熱平底鍋，放入少許奶油加熱至溶化，放入作法1旗魚片以小火煎至熟透。 3.起鍋擺盤淋上適量塔塔醬即可。