原料

原料：白蘿蔔1根，海帶1小塊，木魚花1湯勺，清水。 調料：味增2湯匙，生抽1湯勺。

步驟

1、白蘿蔔去皮切成約1.5cm厚的塊。 2、味增可以使用白味增，也可以使用赤味增，這個隨意。 3、鍋中加入1000ml清水，放入鮮海帶中火略煮5分鐘後撈出不要。 4、轉小火放入木魚花，不要攪拌，略煮3分鐘後用漏勺撈出煮過的木魚花不要。 5、放入味增醬後，調整中小火，保證保持開鍋狀即可。 6、放入白蘿蔔進去煮，帶蘿蔔煮至用筷子輕易扎透即可盛出，添加少許湯底浸泡著食用風味更佳。