原料

雞蛋二隻、黃酒50ml、紅糖100克、清水300ml

步驟

1． 將水放鍋內燒開。 2． 加入紅糖繼續煮開。 3． 加入黃酒，倒入去殼的的雞蛋煮沸。 4． 然後用筷子把雞蛋夾碎煮開即可食用。