原料

胡蘿蔔泥、嫩豆腐泥、蛋黃泥

步驟

1、在麵條里加入已經煮熟的胡蘿蔔泥和豆腐泥； 2、撒上碾碎的蛋黃，也可以像蛋黃豆腐羹那樣倒入蛋黃液做成蛋花煮熟即可。