簡介

古法新做獅子頭，經濟實惠，口味豐富。色彩各異，口味多變，葷素搭配合理，營養豐富。

原料

松茸50克，五花肉l000克，蟹粉l00克，乾貝、木耳各25克，蟹黃125克，蛋清50克，鹽、雞精、味精各適量

步驟

1、五花肉切小丁，加入蛋清、鹽、味精、雞精攪勻； 2、分別沾松茸松、蟹粉、乾貝絲、木耳粒、蟹黃，製成五種獅子頭。