原料

牛肉丸子 檸檬汁 茶葉蛋 西紅柿切 黃瓜 麵條 朝鮮小菜

步驟

1.先做牛肉湯，本人比較懶，用牛肉丸子充當牛肉，當然也是因為美國牛肉實在太老， 還是丸子比較Q ，丸子中間喇兩刀，一煮就開花。湯需要用一點花椒和桂皮，冰糖不可少，半個小時左右就可以了，然後等放涼。瀝出湯和丸子，關鍵的一點是擠出鮮榨檸檬汁（比白醋的味道好太多了），一個就檸檬就可以了。把湯放冰箱冷凍上。 2.事先做好茶葉蛋，一切兩半；事先做好自己最喜歡的ICE-CREAM，我的是香蕉雲尼拿奶油口味的，當然也可以外面買自己喜歡的; 然後西紅柿切片，黃瓜切絲，喜歡的話可以放一個草莓（或者是一片梨子） 3.麵條煮熟過冷水，然後瀝干加湯，碼上材料2 4.最最關鍵的是，可以自己做朝鮮小菜佐之，比如辣白菜，黃瓜之類的，我找不著圖了，當時沒有拍下來，還有咸炸花生米，肉鬆之類的也非常好。