原料

麵粉，韭菜，海參

步驟

1 麵粉燙熟一半。再和入涼水面，揉成麵糰 2 韭菜切小粒備用 海參切小粒（這個放蝦皮就行，我找不到蝦皮了。沒有也行。根據自己口味調整） 粉條泡軟剪碎（有沒有都行） 雞蛋加少許鹽、水打散 3 鍋里倒油，燒熱，倒入蛋液，用筷子向一個方向攪，凝固後離火晾涼 其餘材料倒進雞蛋里。加鹽、耗油、香油拌勻 4 擀皮，包 5 煎熟，吃