原料

魷魚2條，小黃瓜1條，蔥1支，蒜泥1大匙，辣椒粉1大匙，辣椒醬1大匙，醋2大匙，糖1又1/2大匙

步驟

1.魷魚洗凈，去除皮膜與軟骨後先切花再切成小片，以滾水汆燙後撈起瀝干備用。 2.小黃瓜洗凈切片；蔥洗凈切絲。 3.所有材料及調味料一起放入大盆中抓拌均勻即可。